söndag, november 18, 2007

Bordeauxhead revisited

...Du kan väl din Evelyn Waugh...?

Jamen, det glömde jag ju säga, det var Bordeauxfestival i Malmö i helgen. Och det var värt lite köande för att komma in. Började med att pröva Les Pagodes de Cos från 2000, fast den ska nog ligga lite till. Lagrange från 2000 kallas monster och det fyller verkligen näsan, men blir också helsikes mycket bättre längre fram...

Min senaste Angludet från 2004 var full av tanniner, men klart drickbar redan. Phélan-Seguren likaså. Men för att få saker som var riktigt njutbara redan nu var jag tvungen att ge mig på 2003:orna. Couhins-Lurton, jajamän. Eller de merlotbaserade, såsom Vray Croix de Gay från 2000, jordig och fin, köttig och en fin upplevelse. Men de allra bästa var nog ändå La Mondotte från 2003-4, tre utropstecken, kanske för avrundad för fanatikerna men god även utan kött i munnen, liksom Gruaud-Larose från 2000, klart kannuuun.

Och kanske allra bäst var lunchbuffén som bland annat hade otroligt schyssta ostar från Möllan!

fredag, november 16, 2007

Bordeaux Baby

Alla tåg går till Bordeaux, eller? Ibland kan man tro det i vinsammanhang. När jag var i Holland ett par dar blev det förstås en flarra B. som blev vinresultatet, en 2004 vid namn Chateau Angludet. Och vid primörsläppet tidigare i år blev det en Phélan-Ségur, en Branaire-Ducru, två stycken Lagrange och en Durfort-Vivens. Och tidigare en liten Petit Cheval.

Var är min italienska inriktning? Jodå, den lever, har minst tre Brunello -99 som väl ska vara drickfärdiga snart, lika många lite yngre, fyra-fem Barolo och lika många Barbaresco som ligger och vilar.

Provade förresten en lysande modespanjor från Priorato nyss. En Scala Dei som var super, inte alls så starkvinsaktig som jag tidigare förknippat med P., utan väl balanserad och, ja, nästan lite Bordeauxaktig...trots att det är mest Garnatxa. Alla tåg går till Bor...

Men ikväll är det ju fredag och lilla räkan väntar som sig bör. För detta har jag plockat fram, kanske inte för att matcha utan för att jag är så sugen, en Riesling från gamla Österrike, Jurtschitsch Zöbinger Heiligenstein. Yummy.

Har tillbringat en stund med min gamla polare C. från Östersund som plockade fram ögonblicksbilder från Karlskoga, såsom huru Bengt-Åke Gustavsson körde packmoppe, Svennis vägrade spela fotboll, och Anders Jakobsson förgäves försökte kursa förstaupplagan av Sagan om Sune i snöglopp vid K-Center. Funny how life has other plans.

måndag, november 05, 2007

Nytt fynd i november

Missade förstås Alain Graillots Crozes-Hermitage eftersom jag inte hängde på låset vid detta vinsläpp. Men har ändå gjort ett fynd, Lasendal, en spansk historia gjord på Garnatxa (katalonsk stavning, vinet är från Montsant). Riktigt tungt och skönt för sitt pris.

Förresten, här är vinlistan från min Rhoneprovning för ettbetygarna i Malmö, där Guigal som lågoddsare blev utsedd till Best in Show:


1. 98664 Château d'Aquéria Rosé 2006 125 kr
Jean Olivier, Tavel 13,5 %
_________________________________________________________________________
2. Vénus Laurée, Côtes du Rhône Villages 2004 100 kr (Danmark)
Cave la Romaine, 13,5%

3. 5003 Beaujolais-Villages 2006 73 kr
Georges Duboeuf, 12,5 %,

4. 2222 Petite Ruche, Crozes-Hermitage 2005 119 kr
M. Chapoutier, 13,0 %

5. 2802 Crozes-Hermitage 2003 149 kr
E. Guigal, 12,5%

6. Vacqueyras, Domaine des Genêts 2003 100 kr (Danmark)
Delas, 14,0 %

7. 97688 Côte-Rôtie, Seigneur de Maugiron 2004 730 kr (Magnum)
Delas 13,0 %,

8. 2811 Château Mont-Redon, Châteauneuf-du-Pape 209 kr
14,5 %