Vin på Ven samt COOPs matlåda

Om vi börjar med matlådan så ser den mycket lovande ut såhär första veckan. Vi avverkade i dag måndag en Masalastekt lax med rostad selleri, tillsammans med limeklyftor och rödlök. Riktigt gott. Och ekologiskt förstås ;)

Och i helgen var vi med våra vänner i vinsällskapet De korkskadades förbund på Ven hos oss. Det blev en lång och trevlig provning, börjandes med lite Merrett Ridgeview 2009 (Chard/PN/PM) från England, en riktigt trevlig bekantskap, brödig och med bra syra.

Listan såg ut såhär (se nedan). En del viner omöjliga förstås. Pétalos ville man placera i Portugal, vilket ju inte var nån dum idé. Petite Petit kan jag rekommendera, alla mätare i topp. Och Heitz, som ju borde vara bra, var bra. Salton och Coppola lite tribute till Dick och Susanne som sbart flyttar till Brasilien, Saltons hemvist, och nyligen bevistat Coppolas vineri (Heitz också, visade det sig):

Anchovy Roundabouts (=ansjovissnurror)

British Bubbles                                                                                                          N/A

Danish Smorrebrod with plaice (à la Agneta)

Valmiñor 2011, Adegas Valmiñor, Rías Baixas, Spain                                            155:-

Chateau Ste Michelle Riesling 2010, Columbia Valley, Washington State, USA  119:-
Calera Chardonnay 2010, Central Coast, USA                                                         179:-
Beef Burgundy (à la Morberg)
Pétalos 2010, Descendientes de J. Palacios, Bierzo, Spain                                      155:-
Francis Coppola Silver Label Pinot Noir 2010, Monterey County, California       150:-
Petite Petit 2009, Michael & David Phillips, Lodi Appellation, California            179:-

Salton Desejo Merlot 2005, Tuiuty, Brazil                                                              N/A
Heitz Cellar Cabernet Sauvignon 2004, Napa Valley, California, USA                  469:-                     
Apple Pie with Ginger Jam (Courtesy of Mersmak, Coops tidning, senaste numret)
Castion Moscato d’Asti 2011, Italy                                                                          N/A