söndag, mars 25, 2012

Rioja på allvar - igen

Jag måste slå ytterligare ett slag för La Rioja Alta Gran Reserva Cosecha 1998. Vi öppnade en flaska till premiärgrillningen igår - svensk fint marmorerad entrecote - chilibéarnaise, potatisklyftor, morot- och vattenkrassesallad. Och det var himmelskt. Levande frukt, välintegrerade fat, finstämd sunkighet. Allt i harmoni. 299 för detta är ett bargain.

Inga kommentarer: