Korvarnas paradis...

...i alla fall om man vill ha gott sällskap är Korvhuset i Malmö, som har 101 korvsorter i lager. Jag åt lunch där i går på väg in till stan, och det blev en andouille (fransk med vitlök och rödpeppar) kombinerad, inte helt ortodoxt kanske, med kumminkryddad surkål och hemgjort potatismos. Sötstark senap OCH dijonsenap till. Satan, vad det var gott! Eller gud, om man föredrar detta. (Korvhuset ligger in till vänster vid Rajala foto på Regementsgatan).

Dessutom har de oerhört trevlig personal vilket förhöjer korvnjutningen ytterligare, plus mycket dedicerade gäster.